Pychotka-Rote Beete sind nicht nur eine tolle Ergänzung zu einem traditionellen Abendessen. Sie eignen sich perfekt für einen erfrischenden Rucolasalat, für vegane Burger oder orientalische Gerichte wie Curry mit Kokosmilch. Rüben haben viel Vitalität. Durch den hohen Gehalt an Folsäure und einer Reihe von Mineralstoffen wie Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium, Mangan, Zink, Kupfer und sogar Rubidium und Cäsium beeinflussen sie den Ablauf vieler Stoffwechselreaktionen. Anthocyane und Pigmente - hauptsächlich Betanine, stärken das Immunsystem. Eine besonders starke Wirkung zeigt sich bei Viruserkrankungen wie Influenza oder Mononukleose sowie bei der Krebsdiättherapie. Die roten Betaninpigmente zerstören die freien Radikale, die zur Krebsentstehung beitragen. Beim Verzehr großer Mengen Brot, Süßigkeiten, Fleisch und Alkohol sollte auf die Zufuhr basischer Zutaten geachtet werden. Rüben wirken alkalisierend und stellen nach einer Mahlzeit das Säure-Basen-Gleichgewicht wieder her.

Zutaten: gekochte Rote Bete* 66%, Zwiebel*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Rohrzucker*, 12% Getreideessig*, Weizenmehl *, Meersalz, Gewürze*