Hervorragender Geschmack und höchste Qualität zeichnen die meisten Salamisorten aus. Die Hetmanski-Salami verfügt jedoch über eine Reihe zusätzlicher köstlicher, charakteristischer Gewürze.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Rindfleisch, Salz, Gewürze und deren Extrakte, Aromen einschließlich Raucharoma, Glukose, Zucker, Farbstoff: Karminsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat

Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Starterkulturen

Für die Herstellung von 100 g des Produkts wurden 115 g Schweinefleisch und 20 g Rindfleisch verwendet.

Dauer der Reifung bis zu 5 Wochen

ohne Phosphate

Salami aus Debica - ein Geschmack von Tradition

Trocken lagern bei Temperaturen zwischen +6°C und +18°C